Warung Barokah Resep Menu Sop Iga Sapi

 

Warung Barokah Resep Menu Sop Iga Sapi

1. Iga sapi (ganti daging juga boleh)
2. 1 Wortel
3. 2 buncis
4. 1 kentang
5. Daun bawang & seledri
6. 2 siung bawang putih
7. 2 butir bawang merah tapi yg ukuran gede
8. Lada bubuk
9. Kaldu jamur totole
10. Garam, gula pasir

Langkah

1. Haluskan bawang putih & bawang merah, tambahkan lada bubuk

2. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan iga sapi (disini iga nya udah saya rebus sebelumnya dg rumus 5-30-7... kalo masak daging biasanya saya ngrebus daging agak banyak sekalian, setelah itu baru dibagi2 mau dimasak apa gitu. Biar cepet masaknya😁) biarkan beberapa saat

3. Kemudian tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan wortel, kentang, buncis daun bawang seledri.. masak hingga empuk (keempukan sesuai selera yaa..)

4. Masukkan garam, kaldu jamur & sedikit gula.. tunggu beberapa saat, tes rasa dan jangan lupa taburi bawang merah goreng.. wangi nan seger😋

   Resep Warung Barokah